Restaurants in Bogotá

Uiteten in de restaurants in Bogotá is een feest! De hoofdstad van Colombia is een echte “foodie” stad, waar je heerlijk kunt eten. Lang heeft Colombia in de schaduw gestaan van populaire buurlanden zoals Peru, maar de laatste jaren is Colombia bezig aan een opmars en ontdekken meer en meer mensen, dat je lekker en gevarieerd kunt eten in Colombia en zeker in de restaurants in Bogotá!

Bogotá Madrid Fusión
Ook topchefs uit het buitenland ontdekken Bogotá. In november 2019 had de stad de primeur van de eerste Latijns-Amerikaanse editie van een food event van het allerhoogste niveau, de Bogotá Madrid Fusión. Steeds meer chefs maken traditionele gerechten met een moderne twist en gebruiken de vele verse producten die het land rijk is. Bogotá heeft zelfs een restaurant met een Michelin ster: El Cielo!

Street food en traditioneel eten
Of je nu op zoek bent naar traditionele Colombiaanse maaltijden, streetfood of internationale haute cuisine; in Bogotá vind je  het allemaal. Benieuwd naar de specialiteiten van Bogotá? Check dan dit artikel: Street food en traditioneel eten in Bogotá 

Eetcultuur Bogotá
Om meer te weten te komen over de eetcultuur van Bogotá, is het erg leuk om een (street) food tour te doen, waarbij je eten van verschillende restaurants en stalletjes proeft. Doe je zo’n rondleiding aan het begin van je verblijf, dan kun je optimaal gebruik maken van de insiders tips die de gids geeft voor het lekkerste eten en de leukste restaurants in Bogotá. 

De verschillende culinaire wijken
Bogotá is een immense stad met heel veel restaurants die verspreid liggen door de stad. De verschillende wijken hebben over het algemeen wel elk hun eigen specialiteit. De ene wijk heeft veel traditionele restaurants, de andere juist haute cuisine of trendy vegetarische restaurants. In deze gids lees je waar je moet zijn voor welke type restaurant, lokale markten, en onze eigen favoriete restaurants. Behalve informatie over eten in Bogotá, delen we tips voor waar je  moet  zijn voor de leukste (rooftop) bars, hippe koffietentjes en handige praktische tips voor uiteten in Bogotá.

Veel plezier tijdens het lezen van deze gids, en alvast buen provecho! ♥

Zona G-het gastronomische hart van Bogotá

Zona G (waar de “G” staat voor Gastronomía) is dé wijk voor fijnproevers. Hier vind je exclusieve cafés en de beste restaurants van de stad, met een focus op fine dining. De wijk staat bekend om zijn luxe restaurants, zoals Leo en Michelin sterrenrestaurant El Cielo.
Tip: Wil je het verrassings (tasting) menu van El Cielo proberen, boek dan ruim van tevoren je plek via de website, want het restaurant is snel volgeboekt. Na het maken van de boeking word je gevraagd om een aanbetaling te doen om je reservering te garanderen. (de aanbetaling is de waarde van het tasting menu) Zonder reservering kun je met een beetje geluk misschien een plekje voor lunch bemachtigen. 

Hoe kom je in Zona G?
Locatie: Google Maps
Taxi/Uber: De makkelijkste en veiligste manier om hier te komen
TransMilenio: Stap uit bij station Flores en loop 10 minuten
Te voet: Zona G is ideaal om rond te wandelen.

Zona T- het uitgaanscentrum van Bogotá

in Zona T vind je het beste nachtleven van Bogotá. Hier vind je trendy nachtclubs, rooftop lounges, cocktailbars en bruisende restaurants. De wijk is populair bij zowel locals als toeristen die willen genieten van een gezellige avond uit. Het aanbod is gevarieerd, van sushi tot Italiaanse en Mexicaanse gerechten en het levendige Andres D.C.

Hoe kom je in Zona T?

Locatie: Google Maps
Taxi/Uber: De makkelijkste en veiligste manier om hier te komen.
TransMilenio: Stap uit bij station Héroes of Calle 85.
Te voet: Zona T is ideaal om doorheen te wandelen.

Parque 93- Restaurants en trendy bars in een groene omgeving 

Parque 93 ligt in een  van de meest exclusieve en veilige delen van de stad en staat bekend om zijn hippe cocktailbars, gezellige cafés en goede restaurants, zoals Osaka, een Japans-Peruaans fusion restaurant. Het is prettig wandelen rondom het park, ook met het hele gezin. Rondom het park heb je alles binnen handbereik: een goede kop koffie bij cafe Azahar, heerlijke ijscoupes bij Crepes & Waffles en meer dan voldoende opties voor een luxe diner of drankje op het terras van een rooftopbar. 

Hoe kom je in Parque 93?

Locatie: Google Maps
Taxi/Uber: De snelste en veiligste manier om in Parque 93 te komen.
TransMilenio: Neem de bus en stap uit bij station Virrey of Calle 100.
Te voet: Parque 93 is een aangename wijk om doorheen te lopen. Er zijn regelmatig events in het park zelf, zodat het gezellig slenteren is langs de vele kraampjes.

La Candelaria – voor een traditionele ervaring 

La Candelaria is het historische hart van de stad en veel restaurants liggen hier in mooie koloniale gebouwen. Iconische restaurants zoals La Puerta de la Catedral (vlakbij Plaza de Bolívar) en La Puerta Falsa (vlakbij Museo Botero), serveren traditionele Colombiaanse gerechten, zoals de Ajiaco soep, Tamales en Chocolate Santafereño, warme chocolademelk geserveerd met kaas. Banketbakkerij Pastelaría Florida is een “instituut” in Bogotá, waar je kunt genieten van een kop koffie met een Colombiaans gebakje. Vanuit La Candelaria zit je zo bij de ingang van de berg Monserrate, waar je op 3000 meter hoogte het meest romantische diner van Bogotá kunt meemaken! 

Hoe kom je in La Candelaria?

Locatie: Google maps
Taxi/Uber: De snelste en veiligste manier om hier te komen vanuit andere delen van de stad.
TransMilenio: Stap uit bij de haltes Las Aguas of Museo del Oro
Te voet: La Candelaria is perfect te verkennen tijdens een wandeling overdag, ‘s avonds niet veilig

Tip → doe een food tour door La Candelaria,
De meeste traditionele restaurants liggen in La Candelaria en de meeste culinaire tours en kooklessen vinden dan ook plaats in deze wijk. Bij de meeste kooklessen, ga je eerst samen met de kok naar de markt om de verse producten in te kopen. 

Sluit je aan bij deze 5-sterren Bogotá food experience; dan krijg je een culinaire en culturele tour in La Candelaria
Tijdens de rondleiding in het historische centrum maak je verschillende stops bij stalletjes en familierestaurants, waarbij je elke keer een unieke specialiteit uit een andere regio van Colombia proeft. Door het eten leer je Colombia kennen en ervaar je de diversiteit van het land. Hierdoor is deze tour veel meer dan alleen lekker eten alleen! 

La Macarena – de bohemian foodie wijk 

 La Macarena heeft een artistieke sfeer en trekt kunstenaars, schrijvers en creatievelingen aan. De restaurants hier zijn vaak klein en betaalbaar. De wijk heeft veel vegetarische en etnische restaurants en bars waar ambachtelijke biertjes en exclusieve wijn worden geschonken, zoals El Patio. Tapas Macarena is een populair Spaans restaurant.

Tour tip: Streetfood en lokale markten. Deze tour gaat door La Candelaria, La Macarena en La Perseverancia markt

Hoe kom je in La Macarena?

Taxi/Uber: De snelste en veiligste manier om hier te komen
TransMilenio: Stap uit bij station Museo Nacional en loop 10 minuten
Te voet: De wijk is goed te verkennen en ligt vlak bij andere bezienswaardigheden. ‘s Avonds zijn er wat  minder veilige straten in La Macarena

Tip → Streetfood en lokale markten tour Deze tour gaat door de wijken La Candelaria en La Macarena en stopt bij de lokale La Perseverancia markt.

Chapinero Alto – trendy, hipster wijk 

Chapinero Alto is het creatieve en alternatieve hart van Bogotá. Hier vind je trendy cafés, Aziatische restaurants, ambachtelijke bakkerijen en restaurants die experimenteren met smaken. Zo staat restaurant Salvo Patria bekend om zijn vernieuwende Colombiaanse keuken. In Chapinero Alto vind je een aantal van de beste koffiezaakjes in Bogotá, zoals Catación Pública. 

Hoe kom je in Chapinero Alto?

Locatie: Google maps
Taxi/Uber: De makkelijkste en veiligste manier om hier te komen.
TransMilenio: Stap uit bij station Flores en loop 10 minuten.
Te voet: Chapinero Alto is goed te verkennen en biedt prachtige uitzichten over de stad.

Tip → lees hier over onze rondleiding met een local in Chapinero Alto ♥

Usaquén –  gourmet streetfood en toprestaurants 

Usaquén is een charmante wijk met een gezellig, bijna dorpsachtig gevoel. Het is een fijne plek voor een rustige lunch, romantisch diner of een zondagse brunch. Usaquén staat bekend om de wekelijkse vlooienmarkt op zondag: de plek om “gourmet” street food uit te proberen. Ook vind je hier een aantal van de beste steakhouses van Bogotá en fusion restaurants die de Colombiaanse en internationale smaken combineren. Een van de bekendste restaurants in Usaquén is Bistronomy by Rausch, een fine-dining restaurant van de Colombiaanse broers Rausch. 

Hoe kom je in Usaquén?

Locatie: Google maps
Taxi/Uber: De snelste en veiligste manier om in Usaquén te komen
TransMilenio: Stap uit bij station Calle 127 en loop 15 minuten
Te voet: Usaquén is perfect te verkennen en ideaal voor een zondagse wandeling. 

Conclusie: Waar moet je heen voor de beste culinaire ervaringen van Bogotá?

• Voor luxe restaurants en fine dining → Zona G
• Voor uitgaan en cocktails → Zona T
• Voor een traditionele ervaring: La Candelaria
• Voor restaurants in een groene omgeving: Parque 93
• Voor een alternatieve en bohemien sfeer → La Macarena
• Voor een historische en gezellige sfeer → Usaquén
• Voor hippe en experimentele gerechten → Chapinero Alto

Of je nu zin hebt in een uitgebreide lunch, een romantisch diner, een streetfood tour of een avondje cocktails en live muziek, Bogotá heeft het allemaal. Mis deze culinaire hotspots niet en ontdek zelf de smaken van Bogotá!

Hier vind je tips voor het lekkerste ontbijt, de smakelijkste lunch, het meest romantische diner, de beste lokale markt voor foodies en meer!

1. Een traditioneel ontbijt in een iconisch restaurant →La Puerta Falsa Restaurant
La Puerta Falsa is een van de oudste en beroemdste restaurants van Bogotá, in het hart van de stad. Hier kom je voor gerechten als tamales, ajiaco of warme chocolademelk met kaas. Bereid je voor op lange rijen, want La Puerta Falsa is populair onder locals en toeristen.

Adres: Calle 11 N° 6-50, La Candelaria Bogotá
Locatie: Google Maps
Website: Restaurante La Puerta Falsa

2. Een gezond ontbijtje→ Cafe Culto
In dit café naast het appartementencomplex Morph Chicó, is er een ruime keuze als je een lekker en gezond ontbijt wilt, van homemade granola met yoghurt tot avocado toast met ananas en verse sapjes. Iets minder gezond maar wel lekker: in de vitrine van de bakkerij liggen gebakjes waar je van gaat watertanden. Met de goede wifi en lekkere koffie ook een prima werkplek voor digital nomads.

Adres: Cl. 95 #21- 80, Chico Norte, Bogotá
Locatie: Google Maps
Website: Café Culto

3. Een gebakje in een traditionele banketbakkerij → Pastelaria La Florida
Deze banketbakkerij is een perfect startpunt van een wandeling over de Septima in het stadscentrum. In het ruim 70-jaar oude pand, kun je een lekker gebakje bestellen of traditionele gerechten proeven zoals tamales* met warme chocolademelk of agua de panela con almojábana*. 

*Tamales: een mix van groenten, vlees, kip, aardappel en maismeel. Dit pakketje wordt gewikkeld in bananenblad en daarna gestoomd
*Agua de panela con almojábana: suikerwater met een broodje van maïsmeel en kaas

Adres: Carrera 7 # 21-46 110311, La Candelaria
Locatie: Google maps
Facebook: Pastelaria La Florida

4. Voor  lunch en de lekkerste  crêpes en ijscoupes → Crepes & Waffles
Crepes & waffles is al jaren onze favoriet voor een lekkere lunch (met vegetarische opties). Er is een uitgebreide kaart met soepen, salades en crêpes en de ijscoupes zijn de beste van heel Bogotá vinden wij! Er zijn veel vestigingen in de stad, waaronder een groot restaurant in Parque 93. Vaak zijn de vestigingen in de winkelcentra wat kleiner, met een beperkte keuze. Wat je op zal vallen als je voor het eerst bij Crepes & Waffles komt, is dat er alleen vrouwen werken. Het restaurant neemt per definitie vrouwen aan die alleen kostwinner zijn van hun gezin. Eet je bij Crepes en Waffles, dan steun je dus meteen dit initiatief. 

Check de website van Crepes & Waffles voor de verschillende locaties.

5. Een lekkere vegetarische maaltijd → Casa Lelyte
Dit vegetarische restaurant ligt in een klein B&B boutique hotel in Zona G, de gastronomische zone van Bogotá. Er worden verrassende gerechten gekookt met verse ingrediënten, zoals groene maïstaart en watermeloen soep.

Adres: Calle 64 # 3A-29, Zona G, Bogotá
Locatie: Google maps
Website: Casa Leleyte
Tip: Boek de Vegetarische-Coolture tour in Chapinero, als je meer lekker vegetarisch eten wilt proeven op verschillende locaties.

6. Het meest romantische diner → Restaurante San Isidro- Cerro Monserrate
Dineren op 3000 meter hoogte, met uitzicht op de  duizenden lichtjes van Bogotá is een hele speciale ervaring. De gerechten komen uit de Franse keuken, zo wordt er o.a. Chateaubriand geserveerd, konijn en zeevruchten. San Isidro is het sjiekste restaurant van Monserrate en de ambiance is redelijk formeel. Tip: voor een toeslag kun je een tafeltje reserveren met het mooiste uitzicht op de stad

Adres: Carrera 2 Este No. 21-48 Paseo Bolívar
Locatie: Google maps
Lees de reisgids Monserrate voor meer informatie.

 7. De leukste markt voor “foodies” →Plaza de Mercado la Perseverancia
Hier vind je eettentjes van vrouwen uit alle windstreken van Colombia. Hier kun je o.a. Ajiaco proberen, de specialiteit van Bogotá. Lokale (Netflix) beroemdheid, kokkin Luz Dary  van restaurant Tolú, kookt de sterren van de hemel in haar keukentje van 2 bij 2. De beste manier om deze traditionele markt te bezoeken is met een Bogotá food tour, zoals deze 5 star food tour inclusief Plaza de Mercado la Perseverancia. Door de connecties van de gids maak je makkelijk contact met de marktvrouwen en mannen en eet je bij de kraampjes die door de touroperator worden geselecteerd op kwaliteit en hygiëne. 

Adres: Cra. 5 #40 30 A, Bogotá
Locatie: Google maps
Tip: check de Netflix serie Streetfood Latin America (2020) een mooie documentaire over kokkin Luz Dary.

8. Een typisch Colombiaanse ervaring bij Andres Carne de Res in Chía
Andres Carne de Res is een restaurant met traditionele Colombiaanse gerechten en een enorm uitgebreide kaart. Het eten is niet goedkoop, maar biedt een goede kwaliteit. Met name de gegrilde steak is een aanrader. Er zijn meerdere vestigingen, maar het beroemdste restaurant ligt in Chía, buiten Bogotá. Hier kom je niet alleen om te eten, je komt er voor de hele ervaring. Het restaurant is van top tot teen gevuld met Colombiaanse decoraties.  Je kunt hier makkelijk een aantal uurtjes doorbrengen, want na het eten kun je dansen op Colombiaanse muziek.

Adres: Cl. 3 #N° 11A – 56, Chía Cundinamarca, Colombia
Locatie: Google Maps
Website: Andres Carne de Res

Door de ligging ten noorden van Bogotá, is een bezoek aan Andres Carne de Res goed te combineren met een trip naar de zoutkathedraal van Zipaquirá of een van de andere bezienswaardigheden in het noorden van Bogotà. Je kunt ook privétransport of Uber boeken die je bij het restaurant afzet. 

9. De beste fastfood → El Corral
De sappige hamburgers van El Corral zijn verkrijgbaar bij veel verschillende vestigingen in de stad,  waaronder bij Parque 93, in winkelcentra en op de luchthaven El Dorado. El Corral profileert zichzelf overigens niet als fastfoodketen, omdat de hamburgers en het andere eten à la minute voor de gasten wordt klaargemaakt met verse ingrediënten. El Corral Gourmet is wat luxer, met bediening in het  restaurant en een uitgebreidere menukaart.
Er zijn meerdere locaties in Bogotá, check de opties op de website van El Corral. 

1. De lekkerste koffie
In Bogotá barst het van de koffietentjes, voor een snelle koffie to-go- of een gespecialiseerd café waar je op je gemak kunt genieten van een kop koffie en zelfs een koffieworkshop kunt doen. 

→ Azahar Cafe 93:
Dit is een van onze favoriete cafés, in een rustig gedeelte van Parque 93, tegenover hotel BH Parque 93.

Hier kun je alles te weten komen over de reis van de koffiebonen “from farm to cup”. Je kunt kiezen uit koffiebonen uit verschillende regio’s van Colombia, van Huila tot Quindío. Je kunt kiezen uit de verschillende bereidingswijze van koffie, waarbij allerlei verschillende filtermethoden worden gebruikt.
Locatie: Google maps

Behalve deze gespecialiseerde café’s zijn er grote en kleinere koffieketens met vestigingen in heel Bogotá.

Grote koffieketens:
Starbucks en Juan Valdez (hogere prijsklasse). Als wij in Bogotá zijn, nemen we altijd een paar zakken koffiebonen van Juan Valdez mee voor thuis. Met name de donker gebrande bonen Montaña en Volcán zijn onze favoriete smaken.

In de goedkopere prijsklasse vind je Café Oma en Tostao cafe y pan: onze favoriet voor een goedkope cappucino met een Colombiaanse snack erbij. Meestal zijn er een paar tafeltjes om te zitten, maar Tostao is vooral gericht op take-out.  

Kleinere koffieketens:
Kleinere koffieketens in Bogotá, die samenwerken met lokale koffieboeren zijn oa. Amor Perfecto, en Varietale. Varietale verkoopt naast  koffie ook verschillende soorten thee.
Tip voor koffie addicts:
→ koffietour in Bogotá
→ rondleiding op een koffieplantage

2. De beste chocolate caliente → Chuculat
Chuculat is een café, winkel en chocoladefabriek in een schattig, kleurrijk pand in Quinto Camacho (Chapinero). Hier kun je niet alleen terecht voor de beste warme chocolademelk, maar ook voor een chocolade proeverij. De chocolade komt uit de verschillende regio’s van Colombia. Je kunt de chocoladeproeverij zelf regelen met Chuculat.
Locatie: Google Maps
Website: Chuculat

3. Het lekkerste ambachtelijk gebrouwen biertje → Bogotá Beer Company
Voor een craft biertje van de tap of uit de fles met een lekkere snack of pizza ernaast. Er zijn ook seizoenssmaken, vaak met een lekker fruitig en fris aroma, maar ook voor zwaarder donker bier met koffie en chocolade aroma ben je hier aan het goede adres. Ons favoriete biertje van BBC is de Honey Ale. Er zijn verschillende vestigingen in de stad en op luchthaven El Dorado.

Website: Bogotá Beer Company
Tip voor bierliefhebbers:
→ Bogotá craft beer tour
→ Bier en tejo tour
→ Traditionele drankjes en craft beer tour

4. De beste rooftop bar → Apache rooftop Deze rooftop bar ligt in het Click-Clack hotel in Parque 93. Vanaf de 10e verdieping heb je een top uitzicht over Bogotá. De muziek is met name rock. Lekkere cocktails, fingerfood en diverse soorten hamburgers. Van woensdag t/m zaterdag is er een DJ. 

Adres: Carrera 11#93-77, Parque 93.
Locatie: Google maps
Website: Apache Rooftop

5. De lekkerste cocktails → Huerta Bar Coctelería Artesanal
Een must-do als je houdt van cocktails is Huerta Bar Coctelería Artesanal. Deze bar gebruikt verse, lokale ingrediënten om creatieve en smaakvolle cocktails te maken. 

Adres: Cra. 12a #83-64, Zona T, Bogotá
Locatie: Google Maps
Website: Huerta Bar Coctelería
Tip voor cocktail liefhebbers:
→  Chapinero drinks and Coolture tour
→  Saturday night bar crawl

Hier vind je praktische tips voor uit eten en drinken in Bogotá: van tips om  geld te besparen op eten en drinken tot dresscode en veiligheid.

Tip #1: Bespaar geld door te lunchen in plaats van dineren

• Bijna elk lokaal restaurant heeft wel een lunch special, dat bestaat uit soep, kip of vleesgerecht en een sapje. Hiervoor betaal je meestal maar een paar euro en het is een vullende maaltijd. Lunch (almuerzo) is in Colombia traditioneel de belangrijkste maaltijd van de dag. De meeste locals eten tussen 12.00 en 14.30 uur. Ga voor de specials wel vroeg, want deze zijn vaak snel uitverkocht.
• Grote supermarkten hebben vaak een lunchbuffet, waar je een vullende maaltijd kunt opscheppen en meenemen naar je hotel of hostel.

Tip #2: Eet wat de locals eten
Soepen, kip en vleesgerechten hebben een hoge omloopsnelheid, zodat je een verse maaltijd kunt verwachten. Als je vis eet, neem dan de vis die in de regio wordt gevangen en geen vis die niet in Colombia voorkomt, zoals zalm.  Vermijd het eten op plekken waar de hygiëne niet helemaal top is en pas vooral op met schaaldieren, vis en ongekookte groente.  Wil je street food proeven bij de stalletjes op straat? Een  (street) food tour is de perfect manier om dit te doen. De kwaliteit en hygiëne is niet bij alle stalletjes hetzelfde, maar de gids weet de beste plekken en daardoor proef je veilig van al het lekkers dat Bogotá te bieden heeft. Bovendien geeft de gids je tips voor de leukste restaurants in Bogotá!

Tip #3: Maak een reservering
In populaire restaurants in Zona G, Zona T of Usaquén is het verstandig om in het weekend te reserveren, vooral na 19.00 uur.

• Diner (cena) begint later dan in Nederland of België.
• De meeste restaurants worden druk vanaf 19.30 uur en de piek ligt tussen 20.00 en 21.30 uur.
• Wil je een rustige sfeer, ga dan rond 18.30–19.00 uur.

Tip #4: Contant geld en fooi
De meeste restaurants accepteren creditcards en betaalpassen, maar houd altijd wat contant geld bij je voor fooi of kleine cafés. In de meeste restaurants wordt automatisch 10% servicekosten (propina voluntaria) op de rekening gezet. Dit bedrag is niet verplicht, maar het is gebruikelijk om het te laten staan als je tevreden bent over de service. Extra fooi bovenop die 10% wordt alleen verwacht als de service uitzonderlijk goed was.

Tip #5: Dresscode
In Bogotá kleden mensen zich in betere restaurants netjes casual tot semi-formeel; overdag kan het fris worden, dus neem een trui of jas mee.

Tip #6: Veiligheid
Neem geen grote tas mee en houd je telefoon en portemonnee uit zicht, vooral op terrassen aan drukke straten.

Tip #7 Happy hour
Bogotá heeft geen “happy hour” cultuur, maar veel bars, rooftop-bars en sommige restaurants bieden doordeweeks (vaak tussen 16.00 en 19.00 uur) 2-voor-1 of korting op cocktails en bier. De aanbiedingen verschillen per zaak; vooral in Zona T, Parque 93 en Chapinero Alto vind je veel bars met dergelijke deals. Op de borden buiten staat “happy hour” of “2 x 1 cocteles” aangegeven.

• De beste wijken om te overnachten in Bogotá
• Praktische info en tips voor een bezoek aan Monserrate
• Goudmuseum Bogotá
• Ontdek Bogotá als een local
• Bogotá graffiti tour
• Korte stedentrip naar Bogotá
• Chapinero tour: koffie, cultuur en tejo
• Bogotá: van wals tot Taj Mahal
• Top 10 tips voor El Dorado airport Bogotá
• Je weg vinden op El Dorado airport
• De beste routes om Colombia te ontdekken

Tours in Bogotá
Viator.com

Praktische informatie over Colombia

• Handige Apps
• Veiligheid
• Geldzaken