Top 5 comfort food
Comfort food vind je in alle soorten in Colombia en dat begint al bij het ontbijt met een arepa met kaas, die je heerlijk kunt dopen in de chocolate caliente, yummie! Hier vind je onze tips voor comfort food in Colombia waar je (volgens ons) blij van wordt! Hier check je de food tours die je kunt doen in Colombia, waarbij je veel kunt proeven en meer te weten komt over de achtergrond van de gerechten en de Colombiaanse eetcultuur.
1.Arepa met kaas en warme chocola
Niets zo lekker in de koude Andes, als een start van de dag met een beker warme chocolademelk, een arepa en een flink stuk kaas om in de chocola te dippen. Geneer je vooral niet! Kaas in de chocolademelk is heel normaal in Colombia -:)
2.Hambuergesa
De hamburgers in Colombia zijn goed belegd en yummie! Comfortfood op en top: een gegrilde hamburger, huisgemaakte frites en véél knoflooksaus.
3. Mazorca
Een bijzondere combinatie! Op je bord krijg je mais, kip of bacon, kaas en verschillende sausjes. Ruim bestrooid met knapperige aardappelsticks.
4. Perro caliente
Ook in Colombia zijn hotdogs populair. Naast de gangbare sausjes, worden er in Colombia ook andere toppings gebruikt, zoals koolsla, aardappelchips en -heel verrassend-: salsa de piña (ananassaus)
5. Salchipapa
Fastfood op z’n Colombiaans; een bord vol met friet, plakjes gebakken worst, sausjes en een toefje koolsalade.
Volg de links voor meer informatie over de Colombiaanse eetcultuur: TOP 5 Streetfood en Colombia Culinair.
Check onze Top 5 Colombia voor onze andere Colombiaanse favorieten. Hier lees je praktische informatie over Colombia en reisgidsen voor populaire reisbestemmingen en off the beaten track bestemmingen. Check onze reisroutes en reisverhalen voor inspiratie voor jouw rondreis in Colombia.